После того, как вместо невидимой руки рынка суровая длань Брюсселя написала, какой стране ЕС что именно можно выращивать и производить, мы забыли о чудесном лечо из Болгарии и вкусных овощных консервах Венгрии
Несколько лет назад меня поразил монолог испанки, которая в третьем поколении занимается производством продуктов и дико недовольна вмешательством ЕС в дела аграриев.
— Государство говорит, что помогает нам. Да, оно помогает нам упасть. Уж лучше бы вообще не помогали. У нас есть масса отличных сыроваров, виноградарей, которые производят очень хороший продукт. Несколько дней назад я участвовала в крупном гастрономическом конкурсе. И там коллеги рассказали за обедом, что им выдают субсидии, чтобы они не наращивали производство. Потому что в Испанию завозят дешевое молоко из других европейских стран. У нас это просто в голове не укладывается! Нельзя давать субсидии на то, чтобы фермеры выкорчевывали оливы в своих рощах, якобы потому что их слишком много (хотя на самом деле нет никакого переизбытка), а потом через два года давать субсидии, чтобы сажать оливы заново. И ведь некоторые наживаются на такой системе. Живут на субсидии, получают их, чтобы сидеть, сложа руки. За уничтожение своей продукции!
И теперь там говорят про голод?
Пока греты тунберг обсуждали в Глазго, как еще повлиять на климат, в Голландии начался настоящий фермерский бунт. И это не первый раз! В 2019 году после первой речи Греты их тракторы заполонили все дороги страны.Там был широчайший протест!
Думаю, что в ближайшее время подобное накроет всю Европу. Ведь Гринпис и прочие зеленые организации давно уже катят баллон на коров и свиней. Мол, те загрязняют окружающая среду круче, чем транспорт. Откройте любой автомобильный ресурс и вы обязательно прочтете:
2007 год: Стада коров наносят экологии Земли больше ущерба, чем автомобили или самолеты, говорится в докладе Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). ... Коровы наиболее опасны для экологии. 400 страниц исследований говорят - живущие на планете около 1,5 млрд коров прямо или косвенно ответственны за выделение 18% всех парниковых газов в мире. Это превышает показатели всех видов транспорта вместе взятых. Для производства удобрений для кормов, для изготовления и транспортировки мяса, а также для создания пастбищ необходимо топливо Сжигание этого топлива дает 9% мировых выбросов самого распространенного парникового газа - углекислого.
Коровьи газы и навоз ответственны более чем за треть попадающего в атмосферу другого парникового газа - метана - который нагревает Землю в двадцать раз быстрее, чем углекислый газ. Поголовье коров производит более 100 вредных газов, включая аммиак, который считается одной из главных причин кислотных дождей. Две трети попадающего в атмосферу аммиака исходит от коров. Кроме того, для пастбищ приходится расчищать обширные территории, что приводит к исчезновению лесов. Нередко после прохождения коров пастбища превращаются в пустыни. Наконец, из-за попадания их отходов в моря и океаны ущерб наносится коралловым рифам.
Я, если честно, никогда не увязывала повреждение рифов с коровьим навозом. Мне казалось, там других причин хватает. Да и то, что леса вырубают из-за пастбищ - для меня тоже премьера песни. Равно как и то, что после прохода животных по лугам остается выжженная пустыня. Какого хрена мы с соседями отдали столько денег за тележки навоза, чтоб наши дачные урожаи не снижались?
Но особенно прикалывает ссылка на коровьи газы, которые ответственны за нагревание Земли. У людей же тоже бывает, извините... А их на планете побольше, чем коров и свиней вместе взятых. Рано или поздно и за них возьмутся? Хотя у животных газы,как оказалось, особенные.
Осень 2020 года: «Гринпис» проанализировал данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН за 2018 год (более свежих нет). Фермерские животные в Евросоюзе (включая Великобританию) произвели в тот год 502 млн тонн CO2 — в основном через выбросы метана из навоза. Однако при условии анализа с учетом фактора обезлесения получается, что выбросов от животных было больше — 704 млн тонн. За тот же срок легковые автомобили в ЕС произвели 656 млн тонн CO2, то есть они ухудшают качество воздуха меньше, чем домашний скот. «Гринпис» призвал страны снижать субсидии фермерам и умерить употребление мяса, а также молочной продукции.
Умерить до какой степени? Перейти на веганскую диету?
Но один вегетарианский сайт тут же мне рассказал, какие проблемы возникают от того, что коровы едят траву и об особенностях их газов:
При отрыжке и выделении пищеварительных газов животные выбрасывают много метана. Коров кормят большим количеством травы. Это приводит к перевариванию в организме скота вегетативных веществ, которые не перерабатываются другими животными. От обильного питания у животных на фермах развивается метеоризм. Сам газ формируется в рубце (первый отдел желудка животного). Здесь большой объем растительной пищи подвергается воздействию множества микроорганизмов. В ходе этого процесса образуются побочные газы – водород и углекислый газ. Метаногены (еще одни микроорганизмы в рубце) объединяют эти газы в метан.
Дальше парни говорят про взрыв на ферме, которую вовремя не проветрили. И про попытки ученых создать генно-модифицированные микроорганизмы, способные повлиять на пищеварение у скота. Параллельно канадские эксперты еще и изучали геномы коров, которые выделяют меньше метана.
А что делать с людьми? Ну я теперь о тех, которые веками жили производством мясной и молочной продукции. Куда крестьянину податься?
В Голландии, помимо прочего, имеется своя экологическая организация, которая бесконечно бьется в судах за соблюдение национальных, европейских и международных природоохранных договоров. Называется Urgenda Foundation. Так вот ее члены пошли в Глазго пешком (!), как сообщили Евроньюс. В сущности, недалеко. Только интересно - а по морю как - аки посуху?
Вот эта дама тоже шла.
- Мы не знаем, что именно планирует правительство, но в одном мы уверены: сокращение поголовья скота необходимо для сохранения климата. Я считаю, что нужно однозначно уменьшить количество свиней, кур и коров.
А Евроньюс пишут:«Урджента» сочувствует фермерам, но призывает граждан меньше есть, а производителей - экспортировать меньше животной продукции.
Коровами и фермерами дело не ограничится.
Открываю европейские новости. Там выступает бельгийский айтишник:
- Заходя на интернет-сайт вы способствуете выбросу парниковых газов. Просто открыв главную страницу какой-нибудь новостной службы, вы уже потребляете большой объём данных. На их создание, обработку и передачу расходуется столько энергии, сколько потребляет автомобиль за 20-30 метров пути. На ваш компьютер и подключённые к нему сети работают электростанции, выбрасывающие CO2. Но если умножить эту энергию на количество людей, которые могут посетить главную страницу этого новостного сайта (а во Франции это в среднем 100 млн человек в месяц), это будет эквивалентно поездке на машине протяжённостью 80 тыс км в день.
Интересно - что там дальше на очереди?